Макаронні вироби
Каші та крупи
Суміші для випічки та приготування
“М'ясні” продукти
Хліб, печиво, сухарики
"Молочні" продукти
Десерти
Чим шкідливий глютен?
Чим шкідливий глютен? Глютен – складний білок, що міститься в ячмені, житі, пшениці, вівсі. Він забезпечує харчування зародків культури на стадії зростання та розвитку. Назва походить від англійського gluten (glue –…
Целіакія – НЕ алергія!
Целіакія – НЕ алергія! Целіакія (celiac disease) – це спадкове аутоімунне захворювання дітей і дорослих, що виникає внаслідок постійної непереносимості клейковини (глютену). Глютен – білковий комплекс, що міститься у верхніх оболонках…
«Харчовий світлофор»
«Харчовий світлофор» Список продуктів, дозволених до вживання без обмежень при фенілкетонурії, вкрай мізерний – це в основному вуглеводи та жири. Дозволені в обмежених кількостях продукти (овочі, фрукти, деякі види круп) необхідно…
Що таке фенілкетонурія?
Що таке фенілкетонурія? Якщо у вашій родині з’явилася дитина з фенілкетонурією – не впадайте у відчай. Фенілкетонурія – одне з небагатьох генетичних захворювань, яке має позитивний прогноз. Одразу після встановлення діагнозу…
«Рис вранці», «рис опівдні», «рис увечері»
У Китаї слова “сніданок”, “обід” та “вечеря” дослівно перекладаються як “рис вранці”, “рис опівдні”, “рис увечері”. У Японії дієслово «є» і іменник «рис» позначаються одним ієрогліфом. У чому ж така особливість…
Дивовижні факти про кукурудзу
Давня історія кукурудзи Кукурудза, також відома як маїс, є однією з найдавніших культур, що вирощуються людиною. Її історія налічує понад 10,000 років. Археологічні дослідження показують, що кукурудза була вперше одомашнена корінними…
Гречана крупа
Гречана крупа Гречана крупа – одна з найпопулярніших у всіх країнах світу. При цьому мало хто знає, як вона з’явилася і чому стала популярною. Походження Мало хто знає, що батьківщина гречаної…
Що таке псіліум?
Псилліум це висушені та подрібнені оболонки насіння подорожника. Буває як у вигляді борошна, так і грубішого помолу. У нього немає ні смаку, ні запаху, глютену в Псілліумі теж немає. Подорожник для…
Амарант бур`ян чи суперфуд?
Всім городникам відомий злісний бур’ян – щириця. Ось ця дика рослина і є пращуром сучасних типів їстівних амарантів. Рослинна культура майбутнього, яка прогодує всю планету – так називають амарант за його…
Котлети веганські
Котлети веганські низькобілкові Підготовка15 хвилин Приготування10 хвилин Кількість порцій3 людини СкладністьЛегко ЗастосуванняПовсякденний Дієта Низькобілкова,вегетаріанська АлергениБез яєць, без молока, без хліба СпосібСмаження Харчова цінність на 100 г на порцію ~150 г…
- 1
- 2
