Макаронні вироби
Каші та крупи
Суміші для випічки та приготування
“М'ясні” продукти
Хліб, печиво, сухарики
"Молочні" продукти
Десерти
Чим шкідливий глютен?
Чим шкідливий глютен? Глютен – складний білок, що міститься в ячмені, житі, пшениці, вівсі. Він забезпечує харчування зародків культури на стадії зростання та розвитку. Назва походить від англійського gluten…
Целіакія – НЕ алергія!
Целіакія – НЕ алергія! Целіакія (celiac disease) – це спадкове аутоімунне захворювання дітей і дорослих, що виникає внаслідок постійної непереносимості клейковини (глютену). Глютен – білковий комплекс, що міститься у…
«Харчовий світлофор»
«Харчовий світлофор» Список продуктів, дозволених до вживання без обмежень при фенілкетонурії, вкрай мізерний – це в основному вуглеводи та жири. Дозволені в обмежених кількостях продукти (овочі, фрукти, деякі види…
Що таке фенілкетонурія?
Що таке фенілкетонурія? Якщо у вашій родині з’явилася дитина з фенілкетонурією – не впадайте у відчай. Фенілкетонурія – одне з небагатьох генетичних захворювань, яке має позитивний прогноз. Одразу після…
«Рис вранці», «рис опівдні», «рис увечері»
У Китаї слова “сніданок”, “обід” та “вечеря” дослівно перекладаються як “рис вранці”, “рис опівдні”, “рис увечері”. У Японії дієслово «є» і іменник «рис» позначаються одним ієрогліфом. У чому ж…
Дивовижні факти про кукурудзу
Давня історія кукурудзи Кукурудза, також відома як маїс, є однією з найдавніших культур, що вирощуються людиною. Її історія налічує понад 10,000 років. Археологічні дослідження показують, що кукурудза була вперше…
Гречана крупа
Гречана крупа Гречана крупа – одна з найпопулярніших у всіх країнах світу. При цьому мало хто знає, як вона з’явилася і чому стала популярною. Походження Мало хто знає, що…
Що таке псіліум?
Псилліум це висушені та подрібнені оболонки насіння подорожника. Буває як у вигляді борошна, так і грубішого помолу. У нього немає ні смаку, ні запаху, глютену в Псілліумі теж немає.…
Амарант бур`ян чи суперфуд?
Всім городникам відомий злісний бур’ян – щириця. Ось ця дика рослина і є пращуром сучасних типів їстівних амарантів. Рослинна культура майбутнього, яка прогодує всю планету – так називають амарант…
Котлети веганські
Котлети веганські низькобілкові Підготовка15 хвилин Приготування10 хвилин Кількість порцій3 людини СкладністьЛегко ЗастосуванняПовсякденний Дієта Низькобілкова,вегетаріанська АлергениБез яєць, без молока, без хліба СпосібСмаження Харчова цінність на 100 г на порцію…
- 1
- 2
